佐原にある創業350年のラー油、ごま油の専門店。手作りの味わったことのない高級ラー油とごま油をお届けします。
ラー油・ごま油の専門店 油茂製油TEL 0478-54-3438 FAX 0478-54-3687 mail  info@abu

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古式秘伝!創業350年の伝統の味。

お客様・お取引様各位
お知らせ

拝啓 皆様益々ご清栄の事とお喜び申し上げます。
 弊社は過去20数年来、消費税導入以前から現在の価格を据え置いてまいりましたが、従来ゴマの輸出国であった中国が輸入国となり、バイオエタノール等の問題で世界的に穀物、油脂の価格が高騰し、ゴマの原料の輸入価格は現在、一年前の2倍になってしまいました。この先も安くなる見通しは全くございません。加えて食品の安全性に係る検査費用が多額を要する事、及び資材、包材、運送料等も値上がりし、弊社のみの経営努力だけでは如何ともし難い状況になってしまいました。
 従いまして、本日、平成20年4月1日より、全ての商品の小売、卸売り価格を
現在より1割〜3割ほど値上げさせて頂きましたことをご報告させて頂きます。
 
敬具


千葉県香取市佐原イ3398
TEL 0478(54)3438
 
油茂製油 代表 並木 茂徳

当社は製油業として、創業以来350余年の歴史を有する老舗です。
戦前までは菜種油を搾油し、戦後は現在の22代目当主に至るまで頑固なまでに、数百年間受け継がれている「玉絞め」という、古式搾油法にこだわって製造を続けてきました。

味を保つ為に、事業を拡大することなく、「玉絞め一番搾りごま油」を中心に生産しています。
現在、工場で使用している機械も大正年間から稼動しているものです。

本当に良いものを作り上げるのは大変手間ひまのかかるものですが、これからも当社では時代の趨勢におもねることなく、これからも最上のものをめざして製品作りを続けます。
是非一度、伝統が生み出した今までにない新たな味の出会いをお試し下さい。



店主からひとこと
2005年
ホームページ開設しました!これからも宜しくお願いします。

6/20    お中元の季節になってきました。
    油茂製油では、お客様のご予算に応じてギフトもございます。
    (商品一覧には出ておりませんが、ギフト可能です。)
    お気軽にお問い合わせください。


油茂製油のラー油・ごま油はどんな商品?

油茂製油の商品 浅く煎った白ゴマを、数百年間受け継がれた秘伝技法である<玉絞め>と呼ばれる石臼で丁寧に搾った古式秘伝のごま油。そのごま油を基調に、無添加の本格調味料ラー油。テレビや雑誌にも取材された、きっと満足頂ける商品です。
詳しくはこちらから


どのように作っているの?

秘伝技法である<玉絞め>って何?
油茂製油だからできる、ここだけの味。
そんな、ごま油の製作工程をご案内します。
昔の製油の様子
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